和食の給食はいいですね！

　今日の給食は、「かつおの香味揚げ」です。かつおは旬が春と秋の年２回あります。今の時期は「初ガツオ」と呼ばれ、脂が少なくあっさりした味わいが特徴です。かつおは、体をつくるタンパク質だけでなく、血を作って貧血を防いでくれる鉄分もたくさん含まれていますよ。（給食センターからの連絡事項より）
【本日の献立】：ご飯、かつおの香味揚げ、菜の花と卵の和え物、小松菜と油揚げの味噌汁