里芋もたくさん収穫できました。

今年はじゃがいも、さつまいも、そして里芋とたくさん収穫できました。里芋は大きさ別に分けて、また網ネットに入れて、目印をつけて土に戻しました。？？？？？？？なぜこのようなことをするのでしょうか？乾燥を避け、おいしくいただくためだそうです。知恵ですね。収穫祭の前日に掘り起こします。